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掛麵烘幹


物料烘幹效果的關鍵在工藝(yì)。熱泵烘幹(gàn)工藝是通過(guò)對烘幹房內溫度和濕度的精確控製,使物料(liào)幹燥至要求的含水率。

目前,我國大約有3000多種物料需要烘幹(gàn),其中常見的物料有700多種。這些物料大致分為六(liù)大類:花葉(yè)類、果實類、根莖類、肉禽類、水產類和工業類。每種物料(liào)有其不同的幹(gàn)燥特性,所以,烘幹工藝也是不同的。

在製(zhì)定烘幹工藝時,要充分考慮物料(liào)形態、預處理工藝、物料幹燥特性等。同樣的烘幹(gàn)房和烘幹機組用於烘幹同一種物料,使用好的烘幹工藝(yì)可以在(zài)較短的時間內烘幹出色、香、味俱佳的高(gāo)品質產品,而使用不好的烘幹工藝有(yǒu)可能(néng)出現物(wù)料無法烘幹、烘幹品相(xiàng)不好、或烘幹時間過長、能耗過高等問(wèn)題。

以麵條烘幹為例。麵條是一種需要較為快速烘幹脫水的(de)物料,在烘幹的過程中,溫(wēn)度(dù)控製非常關鍵,如果溫度(dù)過高,會使麵條斷裂,過低則會讓麵條發(fā)酸、粘(zhān)連,都會影響麵條(tiáo)的品質。山東某(mǒu)食品有限公(gōng)司單條生產(chǎn)線麵條加工量約(yuē)為每天30噸(dūn),產量較大。原有烘幹方式為(wéi)燃(rán)氣鍋爐烘幹(gàn)。17c在线观看科技經過多次的溝通和實地調研,根據烘幹需求和麵條烘幹的特(tè)性,為該公司量身定製了麵條烘幹的解決(jué)方(fāng)案。該(gāi)烘幹項目共安裝4台50匹17c在线观看科技空氣(qì)源熱泵烘幹機組,通過分段恒溫恒濕工藝對麵條進行分段升溫烘幹。自機組投入使用以來,烘幹效果優於改造前,同時17c在线观看空氣源(yuán)熱泵烘幹機組能效高運行穩定,同比項目改造前降低運營費用近50%。

17c在线观看科技(jì)空氣源熱泵烘幹機組無廢氣廢熱排放,無噪音汙染,能夠取代(dài)傳統蒸汽電熱(rè)熱(rè)風等幹燥,充分滿足各類產品的烘幹需求。先進的通風換氣及進風(fēng)幹燥係統設計(jì),幹燥過程可達到一類衛生條件標準,適用出口級別要求。使用齊(qí)昊科技空氣源熱泵烘幹機組與燃煤方式相比可節約40%以上費用,與燃油、電(diàn)加熱相比可節約60%以(yǐ)上費用。獨有智能(néng)化自(zì)動控製係統,可根據(jù)產品定製不同溫度烘幹曲(qǔ)線(xiàn)(變溫(wēn)幹燥),幹燥條件穩定、均勻(yún)、質量好。安全方麵,設置相序保護、缺相保護、過載保護、高壓保護、低壓保護等多重安全保護功能,使客戶買的放心,用得安(ān)心。

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