江(jiāng)蘇省連雲港市贛榆區,坐落著全國大的紫菜交易中心,上百家紫菜生產商匯(huì)聚於此。據報道,該地可日加工生產優質紫菜一次產品3000餘萬張(zhāng),二次產品超1000餘萬(wàn)張,銷售收入超2000萬元。薄薄的一片紫(zǐ)菜,成了當地(dì)農戶和生產商的增收法寶。
但在幾年前,連雲港市贛榆區(qū)的紫菜市(shì)場遠沒有現(xiàn)在火(huǒ)爆。連雲港市雖(suī)然海岸線漫長,且有多年紫菜種植曆史,但每逢夏季來臨,潮濕天氣易讓紫菜變(biàn)軟,烘幹設備和技術條(tiáo)件落後,燃(rán)煤烘烤汙染環境,因(yīn)此無法(fǎ)大量生產和售賣。
隨著紫菜、海苔等食品的市場需求量變(biàn)大,紫菜製品的製作方式亟(jí)待升級(jí)。製(zhì)作紫菜關鍵的一步是烘烤,原(yuán)來,一(yī)些廠家采用煤炭烘烤(kǎo),不僅賣相不佳(jiā),還容易有二氧化硫等吸(xī)附在紫菜上麵(miàn),使得紫菜(cài)製品難以達標。
近年來,連雲港市供電公司(sī)響應“煤改電”號召,幫助紫菜生產商引進(jìn)了一批電烘幹設備。贛榆區某紫菜加工大戶用上了55千瓦的高溫熱泵烘幹機,他家9台烘幹機年用電花費9萬多元。相較傳統燃煤鍋(guō)爐,每年少節(jiē)約費用7萬餘元。
據齊(qí)昊科技空氣源熱泵負責人介(jiè)紹,空氣源熱泵烘幹機得以在紫(zǐ)菜加工業得到廣泛應用,原因在於其解決了(le)傳(chuán)統紫菜加工業的(de)幾大(dà)痛點:高汙染、高耗能、品質差。空(kōng)氣源熱泵烘幹機的(de)運行原(yuán)理,是(shì)以空氣為熱源,電力為驅動能(néng)源,輸入一份電能,就能產出3~5份熱(rè)能,能源利用效(xiào)率高,熱效率一般(bān)在300%以上,而燃煤鍋爐的熱效率一般為85%左右。
采用燃煤鍋(guō)爐烘幹紫菜時,會排放二氧化硫、一氧化碳等汙(wū)染物質,不僅會破(pò)壞環境,還會使紫菜成品(pǐn)品質受到影響。空氣源熱泵烘幹機運行時無需燃燒燃(rán)料,低(dī)碳環保,不會對環境造成(chéng)負擔。在煤改清潔能源(yuán)的政策背景下,紫菜加(jiā)工業改用空氣源熱泵烘幹機,可以說是必然趨勢。
空氣源熱泵烘幹機為紫菜加工(gōng)業帶(dài)來的大升級,是產品品質的提(tí)升。目前,市麵上大多數空氣源熱泵烘幹(gàn)機都(dōu)搭(dā)載了智能控製(zhì)係統。以齊(qí)昊科技(jì)空氣源熱泵烘幹機為例,該機組采用智能恒溫恒濕工(gōng)藝,通(tōng)過智能(néng)設置,能夠在在紫菜加工的各個步驟中,提(tí)供有針對性的穩定烘幹環境,不會像(xiàng)燃煤鍋爐那樣產生溫度波動(dòng),烘幹品質更好。
|