紫菜是一種營養豐富、味道鮮美，富含蛋白質、無機化合物、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質，蛋白質成分高達25%~50%的海藻。很多人喜（xǐ）歡用它製作美食（shí）。但幹紫菜的製作工藝又有哪些（xiē）呢？

首先在紫菜在烘幹過程（chéng）中要注意，幹燥溫度、幹燥室（shì）內的濕度以及幹（gàn）燥時間三要素。

其次紫菜餅脫水後要（yào）保持在25—50克的範圍值內，前期紫菜含水量較多、之後逐漸減少。

在用空氣源熱泵幹燥機組幹燥過程中，設定溫度使紫菜（cài）先幹燥至65%—75%為標準。之後使空氣源熱泵（bèng）烘幹機設定係統，使紫菜表麵和邊（biān）緣部分蒸發結合水，達到紫菜烘幹效（xiào）果。

這樣烘幹出來的紫菜餅色澤鮮亮（liàng），營養成分損失較（jiào）小（xiǎo），後期（qī）製作食用口感好，保（bǎo）存時間也相對較久（jiǔ）。

山東齊（qí）昊新能源科技有限公（gōng）司是一家集高端熱泵係列產品的研發、設計、生產、安裝、服務為一體的高新技術企業。高（gāo）端熱泵係列產品廣（guǎng）泛應用於光伏熱泵、供暖、製冷、熱水（shuǐ）、空氣源熱泵烘幹機等領域。為客戶提供高品（pǐn）質的熱泵產品及係統能源解決方案（àn）。